酒店廚房用品電餅鐺的五個結構特點

                  點擊次數:   更新時間:14/11/26 17:10:11     來源:www.evibux.com關閉分    享:
                    酒店廚房用品電餅鐺具有自動上下火控溫,自動點火,熄火保護等功能,適用于店面或各種流動場所經營,下面來了解一下它的結構特點。
                    1、上下盤同時加熱,食物兩面同時均勻受熱,并有自動控溫,調溫裝置,當內部溫度達到設定值時,加溫自動停止。
                    2、結構獨特的導油槽,能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。
                    3、發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高、強度大,不變形,受熱均勻。
                    4、選用性能優良的電子元件,發熱管采用高碳鋼材質,干燒也不會損壞,安全可靠,使用壽命長。熱效率高,省時省電。
                    5、外殼采用酚醛樹脂為原料,具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。
                    酒店廚房用品電餅鐺適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,翅中,雞翅要劃刀,方便熟。
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