酒店廚房用品吸油煙機的保養

                  點擊次數:   更新時間:15/01/05 16:33:01     來源:www.evibux.com關閉分    享:

                    酒店廚房用品吸油煙機保養都有哪些常識呢,下面來詳細了解一下吧。
                   1、須使用有可靠接地的電源插座。
                     2、安裝在帶有止回閥的公共煙道時,須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。
                     3、安裝吸油煙機時須保持該機的水平度,若有傾斜將影響機內油路的流動,可能會出現漏油現象。
                     4、出風管應盡量的縮短,轉彎半徑要盡可能的大,這樣就能使出風暢順,抽煙效果好而且噪音減小。
                   5、在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通,這樣能防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;
                     6、應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多,造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。
                    7、消費者不要擅自拆開油煙機進行清洗,因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果,且會增大嗓音;讓廠家的專業人員進行清洗。
                     另外油煙機的安裝高度一定要恰當,這樣既能保證不碰頭,又能保證抽油煙的效果;正常的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離在650~700mm為佳。
                  小編:xiaojuan

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