酒店廚房用品的檢修要求

                  點擊次數:   更新時間:16/03/26 11:22:03     來源:www.evibux.com關閉分    享:
                    為了確保酒店廚房用品的正常、安全、節能運行,所以需要定期對酒店廚房用品進行檢查,其檢修要求具體如下:
                    通常情況下,酒店廚房用品的安全檢查重點是檢查設備的油路、電路、氣路和安全裝置是否有效、安全、可靠,是否有“跑冒滴漏”現象,設備是否帶病作業,是否有異常;金屬結構部分是否開裂、開焊、變形;連接部位是否牢固、可靠;是否定期保養、清潔。同時還要對氣、油、電的閥門開關、管線及接地裝置等,應定期檢查、檢測。
                    別忘了,在檢查時,還要認真做好記錄。這也是酒店廚房用品的檢修要求,同時還應采取相應措施并解決問題。

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