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      商用廚具用品烤箱的選購技巧

      點擊次數:   更新時間:18/08/14 14:30:08     來源:www.evibux.com關閉分    享:
          商用烤箱與家用烤箱有很大的區別,所以不能按照家用烤箱購買。商用烤箱的用電量、容量都是挑選時需要注意的問題,除此之外還要考慮一下幾個因素。
          室內電量供應
          由于不同地區電量的供應情況不同,所獲得的電壓值當然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高,而恰好該地區的電壓達不到這個要求,烤箱則會出現不能使用的狀況。電烤箱功率一般在500~1200W之間,普通用電能滿足供應。
          烤箱元件
          主要是布管與層架的選擇,布管可以分為直管、U形管、M形管等,消費者在選購時應盡量選擇直管的,U形或M形管連接部位溫度較高,箱體容易出現溫度不均現象。市面上常見的層架分為3層、4層和5層,選擇四層以上的烤箱比較容易將食物烤熟以及烤到美味。
          外觀
          主要檢查外表面的烤漆是否均勻、色澤光亮、有沒有出現脫落現象、有沒有嚴重劃傷等。還應注意檢查烤箱開關是否靈活,箱體關上時是否能夠嚴密,一般在烤制是通過烤箱玻璃對食物進行觀察,所以選購時也要注意玻璃的透明度是否合適。
          商用廚具用品烤箱要根據實際需要選購,我公司主營商用廚具用品,歡迎大家前來考察咨詢。
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